Resumo Rápido:
Esse bolo fit leva banana madura e aveia no lugar da farinha e açúcar tradicional. É saudável, fácil de fazer, nutritivo e ideal para o café da manhã, lanche ou pré-treino.
Ingredientes Naturais e Funcionais
Esse bolo não é só gostoso — ele é funcional. Cada ingrediente traz benefícios pra sua saúde:
- Banana madura: rica em potássio, fibras e vitaminas do complexo B, ajuda na digestão e fornece energia natural.
- Aveia em flocos e farinha de aveia: fontes de beta-glucana, que contribui para o controle do colesterol, melhora o funcionamento do intestino e aumenta a saciedade.
- Óleo de coco: opção mais saudável que óleos refinados.
- Adoçantes naturais como mel, xilitol ou stévia: ideais para quem quer manter o índice glicêmico sob controle.
- Farinhas alternativas: como farinha de arroz, integral ou de amêndoas — ótimas para dietas sem glúten.
Essa combinação faz dele um bolo fit, perfeito para quem quer uma alimentação saudável e equilibrada, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes da Receita
Você vai precisar de:
- 3 bananas maduras (nanica ou prata)
- 2 ovos
- ½ xícara de aveia em flocos finos
- ½ xícara de farinha de aveia (ou arroz, integral ou de amêndoas)
- ¼ xícara de mel ou adoçante natural (xilitol ou stévia)
- ½ colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ¼ xícara de óleo de coco
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Amasse as bananas
Com um garfo, transforme as bananas em purê. Quanto mais maduras, mais doce ficará o bolo — sem precisar de açúcar extra.
2. Misture os ingredientes líquidos
Em outra tigela, junte os ovos, o mel (ou adoçante) e o óleo de coco. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Adicione os secos
Acrescente a aveia, farinha de aveia, canela e sal. Misture tudo até a massa ficar uniforme.
4. Incorpore o purê de banana
Adicione as bananas amassadas à mistura. Por último, coloque o fermento em pó e mexa suavemente.
5. Asse o bolo
Unte uma forma com óleo de coco ou forre com papel manteiga. Despeje a massa e espalhe bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito — se sair limpo, está pronto!
6. Deixe esfriar e sirva
Espere esfriar por alguns minutos, desenforme e corte em fatias. Sirva no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa leve depois do jantar.
Variações Saudáveis e Criativas
Quer turbinar a receita? Veja essas ideias:
- Com nozes ou castanhas: adicionam crocância e gorduras boas.
- Com chocolate 70% cacau picado: um toque saudável e irresistível.
- Versão vegana: substitua os ovos por “ovos de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça + 3 de água por ovo).
- Low carb: use farinha de amêndoas no lugar da aveia.
- Sem lactose: já é naturalmente livre, mas evite iogurtes ou recheios que contenham leite.
Tabela Nutricional (por fatia, aproximadamente)
| Componente | Quantidade |
| Calorias | 120 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibras | 2,5 g |
| Gorduras | 5 g |
Valores estimados com base na versão original com mel e óleo de coco.
Dicas Úteis
- Pode congelar: Corte em fatias e congele por até 30 dias. É só aquecer no micro-ondas quando quiser.
- Faça na noite anterior: Perfeito pra um café da manhã prático e saudável.
- Use banana congelada: Pode sim! Só deixe descongelar e escorra o excesso de água.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso fazer esse bolo na air fryer?
Sim! Use uma forma pequena e asse a 160 °C por 20–25 minutos, fazendo o teste do palito.
Dá pra substituir a aveia?
Sim. Use farinha de arroz, de amêndoas ou integral.
Pode usar só uma banana?
O ideal são 3, para garantir textura e doçura. Com menos, o bolo pode ficar seco.
Veja Também:
- Panqueca de Banana com Aveia Fit
- Cookies Saudáveis de Aveia e Mel
- Brownie de Batata Doce sem Açúcar
Essas receitas combinam com sua busca por uma alimentação equilibrada e cheia de sabor!
Sempre faço essa receita para o lanche da tarde com minha família. Um truque que aprendi com minha avó é colocar uma colher de queijo ralado junto com o coco: o bolo fica ainda mais saboroso!
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Conclusão da Camila
Esse bolo de banana com aveia fit simples já virou meu queridinho de todos os tempos. Faço quase toda semana aqui em casa, e sempre varia um pouquinho — com castanhas, chocolate ou até pedacinhos de maçã. Ele é a prova de que é possível comer bem, com saúde e prazer.
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